コーヒー好きな方へ~もっとコーヒーが好きになる健康効果~

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第一位 京都市

何の一位かと言うと・・・

全国の中でコーヒーの消費量一位が京都市なのです!

(統計局調べ 平成26年(2014年)~28年(2016年)平均)

京都は抹茶なイメージがありますが

確かに近年関東にオープンしている喫茶店は京都発のものが多いですね。

日本人のパン屋として初めてフランスに留学し、フランスパン作りをした方も京都だそうで

パンの支出額も第一位は京都市となっております。

関係あるか分かりませんが、コーヒーといえばパンですよね。

京都の方はコーヒーとパンが大好きなんですね!(?)

コーヒーといえば好きな方が多いと思いますが

気になるのが健康への効果。

昔はコーヒー=カフェイン=身体に悪いというイメージがありましたが、

最近の研究ではどんどんコーヒーの健康効果が分かってきています。

まず朝や午後の眠気を覚ますために飲む方が多いと思いますが

カフェインによる覚醒効果で気分がスッとします。

運動前にコーヒーを飲むと脂肪燃焼効果があると一時期話題になりました。

フランスでは食後にコーヒーを飲んで消化を促進させることが日常のようです。

~注目されているフェルラ酸~

コーヒーに含まれるクロロゲン酸と呼ばれる成分はポリフェノールの一種で、コーヒーの渋みや苦味の素となっている成分でもあります。

クロロゲン酸は、肝臓で代謝された後半分以上が「フェルラ酸」という成分に変わるそうです。

フェルラ酸は血管を軟らかく保つ効果があること、

コレステロールなどを除去してくれる体内のマクロファージを元気にさせる働きがあることが分かったそうです。

またコーヒーの香りを嗅ぐだけでもリラックス効果とともに血小板が固まるのを強く抑制することが分かっているそうです。

普段何気なく飲んでいるコーヒーに血液サラサラ効果があったとは嬉しい限りです!

一日3~4杯のコーヒーがいいようですが

コーヒーにはカフェインが含まれていますし、飲み過ぎると中毒性や身体を冷やしたり

胃を痛めたりしてしまう場合があります。

ヒスタミンを含む事からアレルギー体質の方は摂取量に気を付けましょう。

 

何でもそうですが、いいものもほどほどにバランスが大事かと思います。

コーヒー好きな方は

こういう効果を知って飲むとよりいっそうコーヒーが好きになれたらいいですね!

 

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